Dieser Met ist im Geschmack sehr milde und warm, fast ein wenig wie Whiskey. Ein leckerer Met, vorallem für Leute zu empfehlen denen klassischer Met zu süss ist.
Der Geschmack des roten Ambrosia ist bemerkenswert gut. Der Kräutergeruch beim Riechen sehr starkt ausgeprägt. Beschreiben könnte man den Wein am ehesten als eine Mischung aus Rotwein, Met und Almdudler. Sollte man unbedingt mal probiert haben.